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  Old Mac Donald had an Apartment House - oder warum urban Farms mehr können als nur Lebensmittel zu produzieren

  Old Mac Donald lebt mit seiner Frau in einem großen Mehrfamilienhaus mitten in der Stadt. Das graue Gebäude, das sie ihr Zuhause nennen, gehört Fat Mr. Wrental, der Old Mac Donald als Hausmeister angestellt hat. Old Mac Donald putzt hier… Read More
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  Ein Pferdchen produziert Biogas

  In Seattle hat Erfinder Jan Allen mit seinem Team bei Impact Bioenergy  ein Jahr lang getüfftelt und eine portable Biogasanalge entwickelt, die aus Lebensmittelresten, Papier- und Gartenabfällen vor Ort Biogas produziert – ganz ohne Anschluss ans Netz. Sie heißt HORSE… Read More
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  Zitate

  Diese kleine Sammlung an Zitaten zeigt, wie häufig der Begriff „Mindesthaltbarkeitsdatum“ missverstanden oder gar nicht erst beachtet wird – und dass nur Wenige ihn richtig verstehen. Weitere Informationen hier: Rette Leben(smittel)!       Read More

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  Rette Leben(smittel)!

  Auf der Welt werden jährlich 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel verschwendet, mit anderen Worten: einfach entsorgt. Im Kontrast dazu leiden etwa… Read More
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  Save food, save others

  Ein persönlicher Einblick von MUNDGERECHT-Redakteurin Lisa Ewersbach Die Gurke ist zu krumm, die Banane fleckig, das Brot zu trocken. Wir… Read More
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  „Erbse liebt Radieschen“. Warum Mischkulturen so sinnvoll sind – auch im heimischen Garten

    Dass in der Landwirtschaft Mischkulturen – also die Kombination verschiedener Feldfrüchte auf einer Fläche – sinnvoller und natürlicher sind… Read More

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  30 kg weg mit low carb, bessere Haut und gesteigertes Wohlbefinden - Jaris Erfahrungen (Video)

  Nachhaltige Ernährung bedeutet nicht nur so wenig wegzuschmeißen wie möglich, sondern auch mit einem Minimum an Nahrung das Maximum an Gesundheit zu erreichen. Anstatt zu… Read More
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  Lisas Erfahrung mit der veganen Ernährung (Video)

  Nachhaltige Ernährung bedeutet nicht nur so wenig wegzuschmeißen wie möglich, sondern auch mit einem Minimum an Nahrung das Maximum an Gesundheit zu erreichen. Anstatt zu… Read More

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